你真的了解苏打水吗？你真的喝对苏打水了吗？

苏打水的英文是“Soda water”。“Soda”其实是一个拟声词，苏打水也是一个舶来的概念。在国外，通常将含气的水称为苏打水，因为开瓶的时候会发出“Soda”一声。一般国外苏打水的配方基本上是水与二氧化碳，相当于碳酸饮料，所以与真正定义的苏打水是有区别的。

市面上的苏打水一般分为三类：含气苏打水、无气苏打水和天然苏打水

一、含气苏打水

超市中经常看到的屈臣氏、怡泉和元气森林属于含气苏打水，其实准确说是含气苏打水饮料，是经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，主要成分还是水和二氧化碳，本质上还是碳酸饮料！是酸性的！酸性的！酸性的！（重要的事情说三遍）厂家也是费尽心思地打了“苏打水”的擦边球。因此患有痛风的人群一定要果断闭坑！

二、无气苏打水

无气的定义是相对于含气这一说法作为区分而定。这类苏打水饮料主要成分是水、碳酸氢钠（小苏打）以及其他一些调节口感的成分。比较熟知的品牌有：名仁、娃哈哈。其中娃哈哈有2款外包装上标明PH9.0，不过PH9.0这个概念其实只能说是一瓶碱性水。小苏打（碳酸氢钠）溶解在水里达不到PH值9.0，在加工过程中加热分解成碳酸钠后，PH值是可以达到9.0了，但这就不算小苏打了，分解过后碳酸钠不具备小苏打的功效，就是普通的饮料了。

三、天然苏打水

天然苏打水是从地下矿泉开采出来含有碳酸氢根和钠离子的地下水，具有弱碱性（PH值为8.4-9.0）和重碳酸盐（NaHCO_3）含量高的特性。其中碳酸氢根和钠离子的指标达到一定标准，可称为天然苏打水，主要分布在我国五大连池（世界三大冷矿泉之一），是火山地下水。形成的主要原因是在地质运动的过程中，使水中含有碳酸氢根和钠离子，在地质运移的过程中，还使水中富含了各种矿物质。这类水资源比较珍稀，所以售价较高。市面上的天然苏打水卖点主要水源地就是克东和五大连池，克东有天然苏打水之乡的国家地质称号。

小千这里推荐一款天然苏打水——克东天然苏打水

这款克东天然苏打水的黄金水源地就在克东的二克山，是中国天然苏打水主产区。

克东天然苏打水有以下几个特点：

1.克东天然苏打水是世界上最小的分子团水，易吸收，助力全身氧运输力，有利于微量元素充分吸收。

2.克东天然苏打水是符合人体体质的弱碱性水，PH酸碱性8.5±0.5，守护您和家人的健康。

3.克东天然苏打水含丰富矿物质，同时无添加剂和防腐剂。

4.在口感方面，由于克东天然苏打水是呈弱碱性的无气无糖苏打水，因此入口甘甜，柔顺细腻。

克东天然苏打水被誉为“健康之水”，痛风尿酸高的人群经常饮用，调节体内PH值，可适当缓解痛风症状。克东天然苏打水也同样适用于因加班熬夜身体酸碱不均的人群，宝宝和孕妇也可以安全饮用。