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#出生即是巅峰# 我敢说你没见过一生换四张床的“贵族猪”

老话说:“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”但小千这次敢说你没见过一生换四张床的“贵族猪”——昌图有机黑猪



昌图有机黑猪过着不平凡的一生,出生即是巅峰。昌图有机黑猪来自辽宁省铁岭市昌图县太平镇黑猪原种场,是正宗的中国品种黑猪,基因已存入国家基因库


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在这里,小千插一句:黑猪是中国品种猪,白猪是美国品种猪;黑猪生长周期长,白猪生长周期短。为了顺应市场供不应求的情况,白猪已占据市场的大部分猪肉份额。(PS:怪不得小猪佩奇里都是白猪呢,原来如此~)


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言归正传,昌图有机黑猪一生要更换四张床:


第一张床:双层生态床(0-35天)。双层产床离地面有80cm,可过滤粪便,避免潮湿,猪舍环境干净卫生,保持空气流通,极大地降低了幼年黑猪的发病率。

第二张床:生态发酵床(35-90天)。采用一定厚度的垫料(通常是锯沫、稻壳,并接种多种微生物)铺在猪舍地面,承接猪的排泄物,再定期清出垫料,间接地提高了猪舍的通风透气性。

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第三张床:阳光猪舍(90-200天)。猪舍的地面安装电地热,保证猪舍的温度,利用天窗和地窗保证猪舍干爽,氧气充足,黑猪每天都能感受到充足的阳光。利用太阳光进行紫外线消毒,能提高黑猪免疫力。

第四张床:绿色放养(200-365天)。成年猪黑猪每天吃着苜宿草(俄罗斯菜),听着音乐快乐的奔跑。每天保证运动量,可以提高肌间脂肪含量(这种脂肪长在肌肉里,俗称雪花肉),肥肉变成肌肉,因此肉质才会肥而不腻。

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坚持有机科学饲养,不仅要重视猪舍环境,在喂养方面也有讲究。给昌图有机黑猪喂养的都是有机玉米、有机大豆和中草药,拒绝激素饲料和残羹剩饭,保证黑猪吃食健康干净,无药残、无抗生素,无抗菌药,做一只真正“三无”健康的昌图有机黑猪。

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昌图有机黑猪的生长周期为1年,足年后才能被宰杀。
懂行的人看到这里就明白了,通过这么科学精细的喂养,昌图有机黑猪肉的肉质才会香嫩,肥而不腻,瘦而不柴,纹理清洗,色泽红润。50后、60后、70后的人吃过昌图有机黑猪肉之后,都说吃出了小时候猪肉香的味道。在这群人的童年记忆里逢年过节,穿新衣、吃猪肉都是期盼许久的高兴事,如今物质条件好了,猪肉却少了小时候的味道,昌图有机黑猪肉就是他们小时候的味道。

小千分享一种原味黑猪肉的制作方法:
1.将肉用冷水洗净,把黑猪肉皮和残留的毛囊处理干净。
2.把肉分割成红烧肉大小块最佳,无需过水焯制过程。
3.冷水下锅,水没过猪肉1厘米左右,沸腾后捞出血沫,小火煮至肉熟,在没出油前捞出即可,水快干时加盐,正要出油时出锅即可食用。
注意:在制作过程中,无需放葱、姜等任何调料;出锅前可少许放盐。这样煮出的黑猪肉保持肉质原香的味道,就是小时候的猪肉香了。

小千特别为您推荐昌图有机黑猪肉生鲜肉4件套,有4斤装(前槽、后鞧、下五花和排骨各1斤),或是8斤装(前槽、后鞧、下五花和排骨各2斤)。前槽和下五花适合红烧,后鞧适合炒肉,排骨适合炖或炒。所有生鲜肉全部分切好,气调内包装,泡沫箱外包装(附冰袋),全国的朋友们都可以下单购买,配送到家。

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厨房小白别着急,不会烹饪没关系,您照样能吃到香喷喷的昌图有机黑猪肉。有两款预制菜推荐给您:酸菜汆白肉和红烧肉。(全部都是铝箔包装,加热即食)

酸菜汆白肉预制菜是一道正宗的东北菜肴。在寒冷的冬天,加热一份热气腾腾的酸菜汆白肉,满屋飘香。

红烧肉预制菜里没有其他配菜,整整一盒都是昌图有机黑猪五花肉,香醇味美,别有一番风味。

预制菜不仅适合不会烹饪的朋友,也同样适合没时间做美食的朋友。一个人带孩子没时间做饭;工作繁忙下班晚回家已经错过饭点了;外出郊游不想错过美食,都可以随时随地加热一道菜肴,省时省力,解馋又饱腹


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昌图有机黑猪肉红肠同样适合您,选用昌图有机黑猪肉的后鞧瘦肉,85%的含肉量,肥瘦相间,肉质香浓,一口爆脆,大人小孩都爱吃。开袋即食,随时随地来一根。

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以上昌图有机黑猪肉和周边商品都有双11优惠活动噢!11月4日10:00准时启动,全年最低价,错过再等一年!



浏览量:742 昌图有机黑猪肉
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