中朝友谊蛋，粽叶迎淡幽

端

午

清芬蕴瑞阳

粽叶迎淡幽

端午美食推荐

粽子

历史上屈原“打败”了伍子胥等，一举成为了“粽子”的代言人。后人以“屈原投江”为始，为其“编纂”了一系列生动的故事来诉说发明粽子的过程与端午吃粽的由来。但其实粽子早在春秋时期以“角黍”之名被用于祭祀上，说不定屈原还吃过粽子呢！

鸭蛋

端午过后预示着炎炎夏日的来临，气候潮热，病虫细菌滋生，会引发很多疾病和热毒，吃咸鸭蛋可以祛毒，可以“补夏”，让人劲头之足，才有精力工作。

鸭蛋性寒凉，能清肺火，白煮出来会略有腥味，所以民间大多腌成咸鸭蛋。咸味入肾，不但能去除鸭蛋的腥味，激发鸭蛋的鲜香，还能充分发挥鸭蛋滋养肾阴的功效。

端午节的来源

“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”端，古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也即“初五”。《说文解字》：“端，物初生之题也”，即说端为初的意思，因此五月初五被称为“端五节”。

《燕京岁时记》：“初五为五月单五，盖“端”字之转音也。”古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼，《岁时广记》说：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”五（午）月的第一个午日，谓之端午。

粽情端午节

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前，先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化，这是中华民族古老文明的源头之一，也是我国稻作最早的起源地之一。

中朝友谊蛋

丹东市——最美边境城市，鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。由于丹东市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了丹东鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。因江中鸭子早起到朝鲜内江觅食，晚归回到中国，鸭绿江咸鸭蛋又被戏称为“中朝友谊蛋”