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铁皮柿子---带你品尝小时候的味道!

铁皮柿子是东北一带的传统品种,据说是满洲国期间经日本流入到我国的一个品种,经过特殊栽培而成的带青肩的番茄,辽宁省农科院等单位在这些品种资源下又培育了不少好的品种,铁皮柿子和西红柿有什么区别?下面一起来看看铁皮柿子为什么好吃吧。



碱地柿子和普通西红柿的区别

铁皮柿子又叫碱地柿子、铁皮番茄等等,和普通西红柿相比个头上小两倍,价钱却高很多。此外,这种柿子是碱性土壤才能种出的品种,相对稀缺珍贵,里面含有的维生素、糖度都比普通柿子高的多,含有更多的人体所需的样样物质,这些都使得碱地铁皮柿子与众不同。



口感更好,营养更丰富

铁皮柿子是经过杂交培育而成的,并不是转基因产品,这种西红柿是东北的传统品种,铁皮柿子含有丰富的果胶、纤维素,对我们的身体有很多益处,营养价值也比普通西红柿要更高。铁皮柿子吃起来很硬,即使是成熟的铁皮柿子,表皮也比普通西红柿更硬,吃起来口感有点脆脆的,虽然外表颜色比较青,但是味道一点也不酸,比普通的西红柿更甜,并且含有很多的汁水,非常适合当作水果来食用。

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铁皮柿子算是柿子中的极品了,价格也比正常的柿子要贵很多,但是铁皮柿子的价值只有吃到嘴里才能体现出来,独特的味道和口感,实在是无法用语言来形容清楚,只有亲自尝过才能体会其中“美妙”。

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碱地番茄

柿子皮薄 半青半红 果实脆

心房多汁多 口味酸甜

生长在碱性土壤里


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