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小千在千集网•有机宅配工作很幸福啊（PS：老板你听到小千的心声了嘛），比如说：试吃新品——赫赫有名的丹东本地大黄蚬子，一个字“爽”！！
因为是当天早上新鲜捕捞的，所以小千收到的是新鲜的特大号黄蚬子（一斤约13个头）。
外壳略带不规律的黑色花纹，外沿是黄色的，这才是真正的丹东本地黄蚬子。记住啦，千万别再被黑心商家欺骗了！！
煮黄蚬子也是有窍门的，“开口”了就一个个捞出，不然就老了，影响口感！（PS：小千为了拍照，做出了不好的示范）
接下来，小千教你做“生卤黄蚬子”非常简单上手！
将煮好的黄蚬子捞出过凉水，外壳掰一半摆盘，将黄蚬子肉放在外壳中。（PS：不是因为小千的盘子小，而是因为黄蚬子的个头太大了，一斤约13个头，所以只能摆下这些）
准备料汁：青红椒米、香菜末、蒜末、生抽5勺、耗油2勺、辣根半勺（根据自己的口味酌量添加）。将调好的料汁撒在黄蚬子肉上，完美！！做法是不是特简单？！，一口大黄蚬子配上料汁，真的很好吃，你也来试试吧！
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